21世纪是追逐寿命长寿的世纪,所以我们非常有必要了解人体的营养健康知识,真正地对自己的身体负责,正所谓“吃得好,才能过得乐、活得久”,在营养界备受关注的蛋白质和小分子肽就成了关注热点,而蛋白粉和小分子肽的区别却未得到真正的理解,那么,蛋白粉和小分子肽有啥区别呢?
要弄明白蛋白粉和小分子肽的区别,我们首先要知道一种物质,那就是氨基酸,因为氨基酸是组成蛋白粉和小分子肽的最基本的功能单位。氨基酸平均分子量为128D,2个氨基酸脱水缩合就构成了2肽,3个氨基酸脱水缩合就构成了3肽,4个氨基酸脱水缩合就构成了4肽……以此类推当氨基酸数量大于50时,氨基酸组成的“大肽”就叫做蛋白质了。小分子肽与蛋白粉的区别,一句话概括来说,就是:蛋白粉是大分子蛋白,需要消化吸收;小分子肽是小分子蛋白,人体直接吸收。
相比鱼翅、燕窝、西洋参等高档营养品,小分子肽不仅在价格上有较大优势,而且其转化率也非常高,能最大程度的为人体补充营养。除此,小分子肽还可以改善骨质疏松,调节人体免疫力,对于“三高”也有较大的帮助,对于糖尿病甚至做过手术的人都可以起到细胞修复的作用。小分子肽可以激活细胞活性,修复受损变异细胞,促进细胞新陈代谢,抑制细胞变性,补充细胞全营养,细胞健康了,人体才会健康,而且不容易生病。所以,老年人补充小分子肽既可以给细胞补充营养,还可以促进身体蛋白质营养,无疑是一举两得!